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堅守底線思維 確保食品安全

來源:漯河日報 時間:2023-02-08 09:25:00 點擊: 今日評論:

    (記者 熊勇力)2月7日,副市長閆石帶隊調研食品安全責任落實工作。
    當天下午,閆石一行到市第一中等專業學校實地察看該校解放路校區餐廳用餐和廬山路校區餐廳建設、使用等情況,聽取學校關于食品安全管理體系建設的介紹,并到學校食堂后廚察看衛生情況,了解食材進貨臺賬、從業人員管理以及食品留樣等情況。
    調研中,閆石強調,校園食品安全事關師生身體健康和生命安全,關系成千上萬家庭的安定和幸福。要堅決按照“四個最嚴”的要求,堅守底線思維,持續壓緊壓實食品安全學校主體責任和屬地管理責任。學校要嚴把菜品質量關,嚴格落實索證索票制度,重視食品留樣工作,提升食品安全風險防控能力,保證學生用餐安全。相關部門要加大監管力度,全面落實食品安全監管職責,切實織牢織密校園食品安全防護網。
責編:劉若琪
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